FAQ

Foire aux Questions

 

Quel est le principe de Wikitoque ?

Wikitoque est un site de recette collaboratif où le partage est le maître mot. Sur wikitoque, chacun peut trouver et proposer une recette de cuisine selon son régime alimentaire : que vous mangiez sans gluten, vegan, paléo, low-carb ou encore cru, il existe une catégorie pour chaque particularité de recette.

Sur le blog, vous pourrez également trouver des astuces ou mieux vous informer sur la cuisine santé.

 

Que veut-dire « Wikitoque » ?

Wiki : (nom masculin, anglicisme)

« Site web collaboratif, au développement duquel les visiteurs peuvent participer par l’écriture de pages web et la création de liens, et dont la permanence repose sur l’identification des auteurs, l’archivage des versions et le suivi des modifications. »

Toque : (nom féminin)
« La toque est une coiffe haute, blanche et en forme de cylindre portée par les cuisiniers. »

Wikitoque est donc la toque collaborative !

 

Comment poster une recette ?

Pour poster une recette, rien de plus simple ! Après avoir créé votre compte, rendez-vous sur l’onglet « Proposer une recette » en haut à droite de la page d’accueil. 

Vous devez dans un premier temps inscrire le titre de votre recette, et une courte description de celle-ci (Le but de la description est d’en savoir plus sur le choix de cette recette et de donner envie au lecteur, par exemple : « Amoureux du chocolat, cette recette sans gluten va vous plaire ! Ce dessert chocolaté à la farine de châtaigne est très simple à réaliser et très digeste. »)

Proposer une recette

Après avoir rempli ces champs et accepté les CGU, vous pouvez cliquer sur « Passer à l’étape suivante ». Vous allez alors être dirigé vers la page de création de votre recette : ingrédients, temps de cuisson, étapes de préparation… Toutes les indications nécessaires à l’élaboration de votre recette se trouvent dans cette étape. N’oubliez-pas de cocher les catégories de recettes avec attention (sans gluten, paléo, végétarien etc…).

Caractéristiques de la recette

Vous pourrez également associer des photos pour chaque étape, ainsi qu’une photo principale qui apparaîtra sur la page d’accueil et en en-tête de votre recette. Choisissez-là de qualité, lumineuse, de format JPEG ou PNG et n’excédant pas 3 Mo.

Enfin, vous aurez le choix entre sauvegarder votre recette pour y apporter des retouches et la publier plus tard (elle sera alors disponible sur votre profil mais n’apparaîtra pas sur le site), ou publier directement la recette !

En cas de problème ou de doute, n’hésitez-pas à écrire à Wikitoque via le formulaire de contact, ou à l’adresse contact@wikitoque.fr !

 

Comment chercher une recette ?

Il existe plusieurs façons de rechercher une recette sur wikitoque : 

  • Sur la page d’accueil, cliquer sur l’onglet en haut à droite « Chercher une recette ». Vous pourrez aller chercher des recettes en listant les ingrédients de votre choix (vous pouvez en choisir un ou plusieurs), ou utiliser la fonction « recherche avancée » et chercher une recette par type de plat (dessert, plat chaud, snack etc…), par temps de préparation ou encore par difficulté.

 

  • Sur la page d’accueil et à droite de chaque recette figure la liste des catégories. Vous pouvez alors cliquer sur une icône et découvrir les recettes correspondantes.

 

Quelles sont les catégories de recettes présentes ?

Vous pouvez retrouver les catégories de recettes ci-dessous, en sachant qu’une recette peut appartenir à plusieurs catégories (les recettes sans gluten sont souvent également sans lactose par exemple) :

Catégories de recettes

Et parce que Wikitoque évolue régulièrement, d’autres catégories de recettes sont à venir. Pour toute suggestion, n’hésitez-pas à écrire à l’adresse contact@wikitoque.fr !

 

Qu’est-ce que le « low-carb » ?

Low-carb (= low carbohydrate) signifie « pauvre en glucides ». Le régime low-carb consiste à limiter sa consommation de sucres et de glucides raffinés (pâtes, biscuits, pain etc…). Ce type de régime peut être utilisé à des fins amincissantes car l’organisme, privé de glucides, va alors puiser l’énergie dans les graisses. C’est un régime efficace en cas de surpoids mais aussi très intéressant pour les personnes souffrant de diabète.

Le régime Cétogène et le régime Atkins sont des régimes low-carb. Une recette low-carb doit comporter idéalement 12 à 15 g de glucides au maximum.

 

Qu’est-ce que le « paléo » ?

Le régime paléolithique comme son nom l’indique, fait référence à l’hygiène alimentaire de nos ancêtres. Il s’agit d’un régime s’inspirant de la façon dont se nourrissaient les hommes à l’époque paléolithique : plus de protéines et de végétaux, exclusion des céréales, des sucres raffinés, des laitages etc… Développé en 1985 par le Dr Eaton, ce mode d’alimentation repose sur la pensée que l’alimentation idéale pour l’être humain serait celle de l’époque paléolithique, et qu’elle pourrait aider à prévenir des maladies « modernes » comme l’obésité ou le diabète.

Ce régime alimentaire proche du régime Seignalet est intéressant sur de nombreux points : perte de poids, prise de masse musculaire pour le sportif, exclusion du gluten et du lactose, soulagement de certaines maladies chroniques etc…

 

À quelles fins sont-utilisées mes coordonnées ?

Aucune inquiétude, vos données personnelles ne sont communiquées à personne et restent confidentielles. De plus, Wikitoque est contre le spam !

 

Et si je souhaite faire de la pub pour mon blog ?

Vous pouvez tout à fait parler de votre blog de cuisine sur wikitoque et en faire la promotion. Pour cela, lors de la création de votre profil, vous avez la possibilité d’indiquer l’URL de votre blog, celui-ci sera visible par tous ceux qui consulteront votre profil. Par ailleurs, lorsque vous soumettez une recette sur wikitoque, vous pouvez librement insérer un lien vers votre blog ou le mentionner dans la description de votre recette.